JK

JK

Posts Categorized / Kievari Events

And how we do it…

- No Comments -

Myö ollaan pieni “pop ‘n daughter” ravintola keskellä “ei mittään” ja tiällä otetaan iisisti eikä herkkujen kanssa hötkyillä. Vaikka mualimmalla niin panostettaan “fast food service” niin meillä tehhään kaikki just niin noppeesti kun on tarvis eikä yhtään noppeemmin. Esmerkkinä oekeen hampurilaispihvin grillaaminen suositelluks talon-mediumiks kestää oman aekasa, puhumattakaan well-done…elikkä ei pie tulla kiireellä. Savustuksethan me hoijetaan jo yöllä ennen teijän tulloo ettei sitä kuitenkaa kahtakymmentä tuntia tartte pöywässä nälissään ootella! Wanaha sanontahan mennee: hyvvee kannattaa oottoo. Ja täältähän saa myös niitä aetoja ameriikan jälkkäreitä…nämä Tiian käsintehhyt älyttömän hyvät herkut kruunaa koko paketin!

Ja tietysti sanomattakii on selevää että myö savustettaan yön ja uamun tunteina vaan tietyn verran herkkuja…näitä kannattaa tulla nauttimaan jo heti kun avvaillaan…myöhemmälle ei tiiä mitä jiää.

Tiällä iloset tarjoilijat ohjaa sopivaan pöytään, tilataan herkut listalta, nautitaan lepposasta milijööstä hyvien juomien ja taustamussiikin kanssa ja maksetaan tyytyväesinä ja mahat täynnä lähtiessä baariin. Meillä ei muuten jaeta pöytälaskuja (4+hlö) muutenkun “keskeltä kahtia”, tästä on turha ruveta kinnaamaan vaan tämä kannattaa huomioia ennen tulloo.

Ja pöytäpaikkojahan meillä on rajotetusti niin sisällä kun terassillakin ja vaikka tyhjiä pöytiä näyttäs joskus olevan niin ei se meinoo että keittiöllä on joutavoo aikoo…myöku ei käytetä valamiita tarpeita niinku monet niisanotut ravintolat tekköö. Ettei vaan käy köpelösti kannattaa tehhä pöytävarraus…se kun ei maksa mittään!

Viikottainen kesä-menu vaihteloo päevittäin tai sitä mukkaa kun saahaan tuoretta tavaroo tiskiin, koetetaan päevittää ajankohtanen menu tonne nettiin.

Eikun tervetulloo herkuttelemaan oekeella sapuskalla tänne savon keskelle!

Kievarin poppoo 🙂